Obradoiro “A elaboración de cervexa na casa”. 29 de marzo, 5 de abril.

A elaboracion de cervexa e os seus sabores, texturas e aromas variarán segundo os tipos de malta a utilizarmos, a cantidade de lúpulo, o momento de o engadir ao mosto, as temperaturas de cocción ou a correcta utilización do lévedo.

E así, no obradoiro, faremos unha deliciosa cervexa negra a partir do extracto de malta.

PROGRAMA

Sábado 29 de marzo, 9,30h-12,15h

Os útiles. Fermentadores, válvula, densímetro, termómetro. Alternativas caseiras.

Os ingredientes. A auga, o lévedo, o extracto, o lúpulo.

Método de elaboración. A cocción, o arrefriado, as densidades, a fermentación.

Proba de cervexa cobriza caseira

Sábado 5 de abril 9,30h-11,30h

A gasificación

O embotellado

Anímaste?

Indicacións

-Datas. 29 de marzo e 5 de abril.

-Destinatarias. Público adulto.

-Localización. Baixo no Porriño.

-Duración global. 5h aproximadamente.

-Hora de comezo. 9,30h

-Punto de encontro. 9,15h na Praza do Concello.

-Tarifa, 19€. O pagamento farase ao comezo do obradoiro.

-Inscrición. Data límite, 28 de marzo.

-Podes demandar máis información ou formalizar a túa inscrición neste formulario. Deixa un teléfono de contacto. Tamén podes ligar para o 686998706.